Cooking

南仏風さっぱり田舎漬け

おいしいの一言!さっぱりとした浅漬け。

材料

6人分

  • 「カルピス」30cc
  • レモン汁大さじ1杯
  • 小さじ1/2杯

<野菜>

  • きゅうり2本
  • にんじん1本
  • 大根1/3本
  • セロリ1/2本

作り方

  1. (1)野菜を角切りにして、塩をまぶす。
  2. (2)「カルピス」、レモン汁をかけて30分〜1時間おく。
【ワンポイントアドバイス】
ビニール袋に入れて、もむと早くできる。