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社史
創業期(1916年〜)昭和期(戦前・戦中)昭和期(戦後)平成期(1990年〜)
創業期(1916年〜) 「カルピス」の発売
3.「カルピス」の命名
 「カルピス」の命名にあたり、牛乳に含まれるカルシウムから“カル”を、“ピス”はサンスクリット語からとりました。仏教では、乳・酪・生酥・熟酥(サルピス)・醍醐(サルピルマンダ)を五味といいます。五味の最高位の醍醐からとると“カルピル”となり歯切れが悪いため、次位の熟酥サルピスからとり「カルピス」と考えました。

 音声学の権威である山田耕筰のところに伺い、「カルピス」の音声について相談したところ、山田は、『「カルピス」は、Ca-lu-pi-suの4シラブル(音節)ではない。Cal-pis、すなわち、アの母音とイの母音の2つのシラブルである。アの母音は明るく開放的、積極的である。人間が口を開いた形。イの母音は、消極的で口を閉じた形である。しかし堅実である。カルピスなる音は非常に発展性のある名前である』と述べました。

 サンスクリットの権威である渡辺海旭に、サルピスのピスからとっているが、醍醐味といって差し支えないか相談をしたところ、「カルピス」という命名には大賛成で、美味の点で醍醐味といって差し支えないと断言してくれました。

 こうして、「カルピス」と命名されました。

 「カルピス」は、おいしく体に良い飲み物として、瞬く間に人々の間に広まり、時代を経て、やがて“国民飲料”として愛される商品へと成長することになりました。
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