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2人分 |
| A= |
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| 牛乳 100cc |
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| 生クリーム 100cc |
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| B= |
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| プレーンヨーグルト 60g |
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| 卵 2個 |
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| 「カルピス」 60cc |
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| 食パン（トーストにし3cmの角切りにする） 1枚 |
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| 冷凍ブルーベリー 16粒 |
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| 冷凍フランボワーズ 16粒 |
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| 粉糖 適量 |
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| 【1】 |
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鍋に【A】の材料を入れ沸騰直前まで温める。 |
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| 【2】 |
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ボールに【B】を入れ泡立てないように静かに混ぜ合わせ、【1】を少しずつ加え混ぜ、裏ごす。 |
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| 【3】 |
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グラタン皿を２枚用意しそれぞれに食パンを入れ、【2】を注ぎ、冷凍フランボワーズと冷凍ブルーベリーをのせる。軽くラップをかぶせて、500Ｗの電子レンジで１皿につき３〜４分（２皿なら７〜８分）加熱する。 |
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| 【4】 |
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【3】を冷まし、粉糖をふりかける。 |
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| ★小早川シェフのコメント |
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温かいままでもおいしく
召し上がれます。フランスパンに
替えてもおいしくいただけます。
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