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カルピスカフェ レシピコンテスト 入賞者決定! おめでとう
「カルピス」のお誕生日、7月7日から開催しました「カルピスカフェ」レシピコンテスト。8月15日の締切から審査を経て、いよいよ入賞作品の発表です!当サイトのオフィシャルレシピに仲間入りした入賞作品をご紹介いたします。受賞者のみなさん、おめでとうございます!
グランプリ juriさん作 夏の元気♪ベジブルドリンク
 トマト&ブルーベリーの斬新コンビは相性バツグン、後味もさわやか。
夏の元気♪ベジフルドリンク
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小早川シェフより
ブルーベリーとトマトの意外な組み合わせに驚いたね。
トマトの皮が硬い場合は、湯むきをして使うと、よりGOOD!
レシピコンテスト事務局より
トマトと「カルピス」の組み合わせは、なかなか味がしっくりこないのですが、ブルーベリーを加えることで、とてもおいしいドリンクになっていました。
健康的で、飲み口もさっぱり。つぶつぶの食感もたのしく、一同絶賛のグランプリ受賞です!
入賞者:juriさんのコメント
「カルピス」が入ることで、野菜、果実が美味しく摂れ、体にもやさしいドリンクです。
お家で「カルピス」を使えば、簡単に作れますので、自分だけのオリジナルの1品を楽しんでください!
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準グランプリ ハルさん作 「カルピス」でN.Y.チーズケーキ
 ほどよいコクと「カルピス」の酸味がしっとり滑らかに広がる至福の味。
カルピスでN.Y.チーズケーキ
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小早川シェフより
「カルピス」の味が、とても活きてるね。「カルピス」を使ったブルーベリーやラズベリーのソースをかけたり、フルーツやミントで飾り付けてみよう。
レシピコンテスト事務局より
「カルピス」をたっぷり使っているのに、全然しつこく無い!
砂糖の代わりに使用した「カルピス」が、甘味と酸味をプラスして、さっぱり、絶品チーズケーキでした。
入賞者:ハルさんのコメント
私の作ったケーキが、準グランプリに入賞したというメールを頂き、びっくりいたしました!
とても嬉しいです。ありがとうございました。
こういったコンテストへの参加は初めてだったので、とても楽しんで製作をさせていただきました。
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小早川賞(クッキング部門) べりーさん作 エスニック風ジューシーチキンサラダ
 ガーリックとナンプラーのうま味がじんわりしみ込んだ、柔らかチキン。
エスニック風ジューシーチキンサラダ
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小早川シェフより 小早川シェフ
応募作品中、光ってたねぇ!ナンプラーと「カルピス」の組み合わせは食欲をそそり、絶妙。サラダにベビーリーフやハーブを使えば、見栄えもよく、パーティーにももってこい。
入賞者:べりーさんのコメント
まさか受賞するとは思っていなかったのでとても嬉しいです!
料理もお菓子づくりも大好きなので、他の受賞者の方のレシピにも関心があります。ぜひ色々試してみたいです。ありがとうございました。
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みずえ賞(デザート部門) ochikeronさん作 そば粉と豆乳でヘルシー「カルピス」バナナロール
 ほんのり酸味のカスタードが隠し味。フランス・ブルターニュ風ガレット。
そば粉と豆乳でヘルシー「カルピス」バナナロール
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小早川シェフより みずえ
クレープとカスタードに、ほんのり香る「カルピス」がさっぱりしていてバナナにマッチ。ダイエット中の私にもうれしいデザートです。
シナモンやカラフルチョコでトッピングすると楽しくなりますね。
入賞者:ochikeronさんのコメント
とても嬉しいです!
「カルピス」の甘みと酸味を生かして何が作れるかいろいろ考えている中、なんとなく作ったものが入賞してかなり驚いています(^-^; 入賞したレシピの他にも挑戦して、レパートリーが広がったので参加してよかったです♪
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たまこ賞(ドリンク部門) フサPさん作 美容ドリンク
 フルーツの酸味と香りがマイルドに。とろっと滑らかヘルシードリンク。
美容ドリンク
詳細はこちら
小早川シェフより たまこ
夏でつかれたお肌に、ぴったりのドリンクです!キウイのすっぱさが豆乳と「カルピス」でマイルドになり、とっても飲みやすかったです。日々飲んでいるフサPさんは美肌にちがいないっ?!
入賞者:フサPさんのコメント
美容の為と思い、飲んでいたものが選ばれて、とても嬉しいです!
皆さんも、このドリンクを毎日飲んで、キレイになりましょう!!
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石垣賞(カクテル部門) ひとみさん作 恋する「カルピス」
 苦味と甘味と酸味の絶妙バランスで、味わいすっきり、見た目もキュート。
恋するカルピス
詳細はこちら
石垣氏より 石垣氏
レシピの配合がすばらしいです。名前もカクテルの色も、美しいですね。
カンパリの苦味と「カルピス」がマッチし、クラッシュアイスが溶けてくるので、最後まで飲みやすいカクテルです。
入賞者:ひとみさんのコメント
入賞の連絡をいただいてとってもうれしかったです。
カクテルのレシピを考えながら、「カルピス」は子どもはもちろん大人も楽しめるものなんだなってあらためて思いました。
カルピスカフェ賞

入賞50名のみなさまには、メールにてご連絡さしあげております。
レシピカードセットのお届けまで、しばらくお待ちくださいませ。

アイデアレシピの数々に、とても楽しく審査をし、
また新たしい発見がたくさんありました。
当サイトにて、これからも参加型の楽しいコンテンツを
企画したいと思います。
ご応募いただいたみなさん、誠にありがとうございました!
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